cafe　Midi のひだまり日記

CafeMidi長～い春休み無事、終了～

なんだ～、かんだと理由をつけ、今回の春休みは、いつに増して「長かった」・・・

時々、思い出したように、「やってますか～？」ってお電話くれたお客様、
　
　　　　　　　　　　　　遠方だろうに、やって来てくれて、「すみません」のお客様・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「まだ、休んでるの？」って、何度もきく散歩中のご近所さん・・・

ごめん。（まさかの「ため口？」）

　　　　　　本当に、私ってば、「怠け者」？
　
　　　　
でも、でも・・・
　　　　こんなに休んで、もう　Ｇ・Ｗ　もしくは、夏のバカ～ンスの事を考えてる私は、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　前世、絶対フランス人としか思えな～いいい


・・・発想、そっちか？


でも、でも、こんな、わたしでも・・・
　　　　　　　　本日は、（本日だけは？）心機一転、心を入れ替え？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間をかけて、丁寧に・・・庭で収穫した「甘夏」で

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作ってみた、明日用の、　「甘夏のチョコピール」



・・・出来上がって、思ったこと。

　　　　　　もう、こんなに手間ヒマかかるスイーツは、作らない

だって～、行程2時間だよ～
　　　　　　　その割りに、見栄えは、こういっちゃなんだが、地味～　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　すごぶる、美味しいけど、やっぱり、私にはむかない。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・って、どいう基準？どういう判断？
　

　尊敬する三保のクリエイティヴ子沢山Ｃちゃんが、以前言っていた一言。

　　　「Cafeはね、お客さんが、私のために、
　　　　　　　　　　　　　ここまでしてくれたのって物を提供しなきゃ、だめなんだよ」


・・・、そうだよね、そうよね。
　　　　　　　わかっちゃいるけど、この渾身の甘夏チョコピールは、明日限定

そんな、こんなで、相変わらずの、
　　　　　　　「ある意味、皆さんに、生きる勇気を与える」CAFE店主Ｋ・・・どうぞ、よろしく～